Los mejores pericos que puedo comer son con este guiso casero campesino, es especial para preparar los huevos.Recuerdos de mi abuela.

💁🏽‍♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.

Este guiso es un espectáculo para quienes lo pueden comer, es un plato completamente de Colombiano y el que lo pruebe queda muy fascinado.

Con vegetales para arroces, rellenar capas de lasagna, mezclar con pastas de todo tipo. Pueden hacer y guardar en el congelador para tener listos y facilitar la elaboración del plato. De mi cocina lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue, con gusto les cuento como lo hice.!

Este es un guiso delicioso súper versátil para relleno de empanadas o sándwiches, enriquecer un arroz o complementar una salsa para pastas

Puramente por antojos, hice este arroz que fue una locura en casa, quería comer el tocino con todo ese gordo delicioso y sobre esa grasita hacer el guiso, no apto para los colesteroles...jajajajaja😜😜 ..pero por un antojo bien vale la pena darse un gustico de estos y me quedó de locos😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫, muy fácil y rápido de hecer, entren y les cuento el proceso...!

Cada día estoy convencida que la cocina es un verdadero "Arte". Hay que ponerle ganas y mucho -amor- . Se acompaño este plato con arroz blanco y ensalada. Estupendo quedo el almuerzo!!#delantaldorado

El origen del fríjol negro, se remonta al Perú precolombino, dicen que luego pasó a Europa para luego regresar al Nuevo Mundo y quedarse como alimento básico e impresindible. Los frijoles negros son una legumbre muy nutritiva y hoy en día se consume en todo el mundo. Son usados popularmente en sopas, guisos, ensaladas o con arroz. Se incluyen en la cocina latinoamericana y hacen parte de la dieta vegana.  Son ricos en fibra, tanto soluble como insoluble y proporcionan gran cantidad de vitaminas y minerales, antioxidantes y ácidos grasos omega.Dicho esto y con tantos beneficios para nuestra salud, yo tenía que hacer mi aporte a Casa Cookpad con esta sencilla receta súper mutritiva y deliciosa. Espero lo intenten en casa y me lo cuenten, de mi cocina, con especial cariño...!😍😍🌼

Al guisar la pechuga de pollo de la forma básica, por lo general queda seca y no tan tierna, entonces yo la aso, sin pasarla de cocción y la baño con el guiso de papas y queda realmente estupenda y muy tierna, con una papa muy suave y jugosa, intentarlo en casa y les gustará, me lo cuentan...!😍#TeQuiero

Cuqui, has sido mi inspiración total en esta receta, no había probado nunca este rabo de ternera y por esto mi curiosidad de hacerlo y degustarlo, con las indicaciones claras y un paso a paso perfecto para cualquier aprendiz de cocina que le gusta hacer las cosas con dedicación, pasión y placer como la autora de este excelente guiso...! Te dije que lo iba a comprar y a hacerlo y lo conseguí, con éxito total en casa, que nos reunimos en torno a una hermosa mesa a compartir en familia el día de la Madre. Acompañado del infaltable chorizo español y salchicha parrillera, arroz blanco y papas cocidas con piel, bañadas en alioli y la no menos grata compañía de un postre a base de plátanos (torta de bananas sin harina) de otra grande de aquí y amiga en común, Graciela Martinez. Como dicen en mi tierra: " me lucí" .👏 Los créditos y mis respetos👌 a tu linda cocina, y mis agradecimientos por permitirnos entrar a ella de una manera fácil y de gozada. Para mis seguidores, esta hermosura de rabo de ternera para que lo intenten en casa y se lo gocen, vamos y les cuento el proceso...!

#caminodesabores les enseño en este día de velitas una receta sencilla para sus cenas espero les guste.Mucha alegría y buena vibra a todos se les cumpla sus deseos culinarios 🥳 y sus metas a corto y largo plazo.

Un guiso bien rico ideal para pasar el invierno 😁