Arroz ahumado
Paso a paso
- 1
Pica todo los embutidos y los alijos. Prepara todo y ten todo a la mano, así es más sencillo a la hora cocinar.
- 2
Los embutidos agregamos en una olla y sofrie hasta sellarlos.
- 3
Luego sacas los embutidos de la olla, los pones a un lado y en la misma olla con todo ese aceite y sabor de los embutidos agrega los alijos picados y sofrie.
- 4
Después de sofreir bien los aliños añade los embutidos que ya tienes sellados. En ese momento que este todo mezclado agrega sal, pimienta al gusto, salsa de soja y el cubito triturado.
- 5
Luego agrega el 1/2 kilo de arroz revuelve y mezcla bien y añade el agua. Si normalmente son de 1 parte de arroz a dos de agua. Pues en este caso vas agregar a una parte de Arroz, 1 y media parte de agua. Esto es para que te quede suelto, ya que los aliños contienen bastante agua.
- 6
Deja cocinar, prueba el agua y que este un poco más salada de normal que a ti te gusta.
- 7
Cuando este casi seco, tapa el arroz y apaga el fuego. Y deja reposar para que se termine de cocinar con el vapor. Y listo!
- 8
Buen apetito! Disfruten.
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