Torta de vainilla apta para diabéticos! (Endulzada con stevia)
Hago repostería en mi casa y me pidieron esta torta endulzada con stevia para una persona que no puede consumir azúcar. Comparto esta receta con ustedes...
Torta de vainilla apta para diabéticos! (Endulzada con stevia)
Hago repostería en mi casa y me pidieron esta torta endulzada con stevia para una persona que no puede consumir azúcar. Comparto esta receta con ustedes...
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°, con una batidora de ✋ mezclamos la mantequilla con el azúcar, vamos a ir agregando uno a uno los huevos sin dejar de mezclar. Agregamos también la vainilla.
- 2
Luego tamizamos la harina con el polvo para hornear y lo vamos agregando de poco a poco en la mezcla.
- 3
Después de que todo esté bien mezclado vamos a enmantequillar y a enharinar un molde de 1/4 de libra (18 cm de diámetro) y agregamos la mezcla. Vamos a dar unos golpes suaves contra el mesón para que la mezcla se distribuya por todo el molde y salgan las burbujas que puedan estar en la mezcla.
- 4
Llevamos el molde al horno y lo dejamos por 25 o 30 minutos o hasta cuándo al introducir un cuchillo este salga limpio, en mi caso duro 25 minutos en el horno.
- 5
Y listo, si quieres hacerlo en un molde de 1/2 libra debes doblar la cantidad de los ingredientes.
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