Merluza a la papillote #Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Lavar, limpiar y laminar los champiñones.
- 2
Pelar y picar los ajos.
- 3
En una hoja de papel de aluminio ponemos una cama de champiñones.Les echamos sal, Pimienta, Perejil y unas gotas de aceite de oliva.
- 4
Sobre la cama de champiñones ponemos un filete de merluza.Lo untamos con ajo picado y perejil.
- 5
Encima del filete ponemos otra capa de champiñones y procedemos con los ingredientes igual que en la primera capa.
- 6
Se cierra el papel y se sienta en una bandeja.
- 7
Encender el horno a 220 grados y seguir con los otros filetes igual que con el primero.
- 8
Se dejan unos 30 minutos pero al pasar 20 yo abrí el papel y deje 20 minutos más con el papel abierto para que se evapore el agua que dejan los champiñones.
- 9
Se emplata al lado de unas rodajas de tomate
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