Anillas de calamar con alcachofas
Para cuatro raciones
Paso a paso
- 1
Se pone el aceite en una cacerola
- 2
Se sofríe el ajo con la cebolla
- 3
Se le añaden las anillas, las alcachofas que habremos troceado y puesto en agua con limón
- 4
Una vez rehogado se añade el vino y se deja evaporar
- 5
Añadimos las especias y el agua. Si es para una cena, pongo poca agua. Si es para comida, le pongo más agua. Se deja al fuego hasta que estén tiernas las anillas
- 6
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mensi le encantará ver cómo quedó.
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