Ensalada de pasta
Llegando este tiempo me encanta hacer ensaladas y platos fresquitos que apetecen 😋
Ensalada de pasta
Llegando este tiempo me encanta hacer ensaladas y platos fresquitos que apetecen 😋
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir la pasta en una cacerola con un puñado de sal. A mí para las ensaladas me gusta usar la pasta de colores, pero eso ya cada uno lo que prefiera
- 2
La ponemos en el frigorífico para que se enfríe. Si queréis evitar que la pasta se pegue mientras la ponéis a enfriar le podéis añadir un chorreoncito de aceite.
- 3
Cuando esté fría (más o menos 1 hora) empezamos a añadir todos los ingredientes para la ensalada: brotes de soja, zanahoria rallada, remolacha rallada, cortamos el tomate, añadimos las dos latas de atún bien escurridas y el surimi cortado.
- 4
Cuando está todo, aliñamos al gusto con el aceite, el vinagre y un poquito de sal.
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