Se tamiza la harina, el polvo royal y el azúcar.

Se agrega la manteca, mezclando bien con un tenedor se le agregan los huevos y la leche y se aliza ligeramente dejándolo descansar unos 15 min.

Se estira dejandola de medio cm de espesor y se forma con ella el molde enmantecado, se rellena con dulce deshecho al calor con el agua.

Se cubre con tiras cruzadas de la misma masa. Se cuece en horno caliente durante 30 min.