Pudín de bizcocho
Si tienes un trozo de bizcocho duro o que no te ha subido ¡no lo tires!
Pudín de bizcocho
Si tienes un trozo de bizcocho duro o que no te ha subido ¡no lo tires!
Paso a paso
- 1
Troceamos el bizcocho y reservamos. Metemos el agua en una fuente para horno a 200º para que se vaya calentando y luego poner el pudín al baño María
- 2
Ponemos el caramelo líquido en el fondo de un molde de bizcocho rectangular. Añadimos el bizcocho troceado encima del caramelo
- 3
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche, mezclamos bien y vertemos en el molde por encima del bizcocho
- 4
Ponemos el molde en la fuente que teníamos en el horno. ¡Cuidado que estará muy caliente! Bajamos el horno a 180º y dejamos que se cuaje el pudín durante 45 minutos aproximadamente. Si hace falta, taparlo con papel aluminio
- 5
Dejar enfriar y desmoldar como si fuera un flan y servirlo. ¡Que lo disfrutéis!
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