Cazuela de pollo, arroz, legumbres y champiñones

Name: Cazuela de pollo, arroz, legumbres y champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pechugas en cubos; 1 morrón picado; 1 cebolla picada; 4 ajos machacados; Hojas laurel; 1 litro tomate pelado triturado; Azúcar, sal, pimienta, pimentón, oliva y ají molido; 300 gr champiñones frescos en mitades; 300 gr arvejas pre cocidas; 200 gr garbanzos pre cocidos; 1 litro y medio de caldo de pollo; 2 tazas arroz parvoil

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Súper rendidora . Para estos fríos y para recibir a muchos invitados . Cada quien con su cazuela y su copa de vino

Cazuela de pollo, arroz, legumbres y champiñones

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Súper rendidora . Para estos fríos y para recibir a muchos invitados . Cada quien con su cazuela y su copa de vino

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Ingredientes

4pechugas en cubos
1morrón picado
1cebolla picada
4ajos machacados
Hojaslaurel
1 litrotomate pelado triturado
Azúcar, sal, pimienta, pimentón, oliva y ají molido
300 grchampiñones frescos en mitades
300 grarvejas pre cocidas
200 grgarbanzos pre cocidos
1 litroy medio de caldo de pollo
2 tazasarroz parvoil

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Paso a paso

1

Saltear el pollo en oliva hasta que cambie de color
2

Agregar morrón. Cebolla. Ajo. Y cocinar un par de minutos
3

Agregar el arroz y revolver que tome los primeros jugos
4

Agregar el laurel
5

Agregar el tomate y revolver. Que se inpregne un par de minutos
6

Agregar los condimentos y dos tazas de caldo. Ir cocinando y agregar caldo a medida que la preparación pida
7

Así de caldo. Cada vez que reduce. 2 tazas más y así
8

Agregar champiñones
9

Agregar arvejas
10

Agregar garbanzos. Siempre con cacerola tapada y que no se seque. que nunca le falte caldo. Desde el tomate serán más o menos unos 20' depende del arroz. Apagar el fuego.dejar reposar unos minutos antes de servir
11

Riquísimo

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793

lunes, 11 de junio de 2018 a las 05:49 PM

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Comentarios (2)

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

lunes, 11 de marzo de 2019 a las 04:23 PM

12 cazuelas de barro de mano mas o menos

Palabra clave

Pollo Arroz Grano

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