Tarta invertida de piña
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y hoy la hice para consentir a mi familia.
Tarta invertida de piña
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y hoy la hice para consentir a mi familia.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
- 2
Preparamos el molde: primero untamos el molde con mantequilla y después colocamos el caramelo líquido cuidando de bañar toda la superficie del fondo. Agregamos las rodajas de piña y en el centro de cada una, agregamos una guinda. Reservar.
- 3
Separar claras y yemas. Las claras las batimos a punto de nieve. Reservar.
- 4
Aparte, batimos las yemas con el azúcar y agregamos el yogur y el vaso de zumo.Batir.
- 5
Poco a poco vamos agregando la harina mezclada con la levadura y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
- 6
Luego, agregamos los trozos de piña y revolvemos con cuchara de madera para que se mezclen.
- 7
Por último, agregamos las claras de huevo batidas y con movimientos envolventes las vamos uniendo a la mezcla.
- 8
Hornear a 120 grados por unos 40 minutos o hasta que la tarta se despegue del molde.
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