En un recipiente batir apenas el huevo.

Agregar la cerveza.

Agregar las algas.

Añadir el polvo de hornear, la sal.

Ir mezclando la harina de a poco. Puede ser que no la uses toda o que necesites un poco más. Depende de la cantidad de líquido que pusiste.

Freír los buñuelos con ayuda de una cuchara. TIP: antes de meter la cuchara en la masa, pasala por el aceite caliente. Así la masa desliza de la cuchara y no queda pegada al ponerla en el sartén.

Dependiendo de la cantidad de aceite que haya en el sartén, los buñuelos se dan vueltas solos. Sino, anda dándolos vuelta hasta que queden doraditos.