Tortitas americanas

De todas las recetas de tortitas que he probado, está es la que más me gusta.
Tortitas americanas
De todas las recetas de tortitas que he probado, está es la que más me gusta.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos con una batidora los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y la sal.
- 2
Tamizamos la harina y la levadura y batimos hasta que no queden grumos.
- 3
Añadimos la vainilla y batimos.
- 4
Dejamos reposar 30 min. al aire libre o 15 min. en el refrigerador.
- 5
A fuego medio alto, en una sartén antiadherente o en una plancha con una gotita de aceite o mantequilla, echamos la mitad de un cazo y esperamos a que se llene de burbujas. Le damos la vuelta y esperamos 1 min.
- 6
Y ¡a disfrutar! Se pueden comer con sirope de chocolate o de fresa, con caramelo, nata montada, mermelada, dulce de leche, azúcar expolvoreada... Depende de cuán goloso seas 😊
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