Este es un guisito que hacía mi abuela ...... Muy, muy rico!!

Estos huevos los hacia mi padre , como veis tambien era un cocinillas, puesto que he puesto varias recetas de el, le gustaba mucho cocinar, pero te dejaba una cocina, para que la limpiaras tu jjajajaj, # me la pusiera ahora , razon que lo tendria conmigo- Esta salsa lo mismo sirve para huevos como para patatas como para pescado provarla con pescado y ya vereis que rica tambien

Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados.

Son de esas recetas humildes, con ingredientes que siempre tienes en casa, que te sacan de muchos apuros, pero no por ello menos importante y deliciosa que cualquier otra.Antiguamente se hacían mucho éstas recetas...me recuerda mucho a mi niñez.Los huevos aumentan la sensación de saciedad y evita la temida ansiedad por la comida por lo que es recomendable para regímenes de adelgazamiento.Este alimento contiene las proteínas de mayor calidad biológica del mercado. Muchos alimentos son altos en proteínas, pero ninguno de tanta calidad como el huevo, esto es debido al aminograma que acompaña a este estupendo alimento.