Yakisoba de pollo y verduras
Me encanta porque admite de todo tipo de verduras, pescado, marisco, carne... La puedes adaptar a lo que te apetezca ese día o lo que tengas en el frigo
Yakisoba de pollo y verduras
Me encanta porque admite de todo tipo de verduras, pescado, marisco, carne... La puedes adaptar a lo que te apetezca ese día o lo que tengas en el frigo
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua a punto de hervir, echa los fideos chinos y déjalos reposar en el agua caliente unos 6 minutos
- 2
Parte la cebolla, los pimientos y el calabacín en daditos pequeños y ponlos a pochar con una cucharadita de AOVE en una sartén. Reserva
- 3
En esa misma sartén, echa la pechuga de pollo cortada en daditos y sofríela un poco con sal y pimienta
- 4
Cuando el pollo este hecho, añade la verdura y mezcla un par de minutos. Después añade los fideos chinos bien escurridos a la sartén y mezcla todo junto otros dos minutos.
- 5
Último paso y toque final. Con el fuego apagado, añade al gusto un chorrito de soja y A COMER!!!
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Marta Ardavin -
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