Masitas de dulce de leche
#CocinaMundial2018 Argentina. Ricas #masitas para el mate o la #merienda. Solas o con #chocolate, aún mejor! #masitasfáciles #masitascondulcedeleche #dulcedeleche
Masitas de dulce de leche
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Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y la yema, mientras se sigue batiendo. Por último, incorporar el dulce de leche y mezclar bien.
- 2
Agregar la harina y el almidón de maíz y mezclar con cuchara de madera.
- 3
Volcar la masa sobre la mesa y terminar de unir con las manos. Sólo si fuese necesario, agregar un poquito de leche para unir. Dejar descansar 15 minutos, estirar la masa y cortar las masitas a gusto.
- 4
Colocarlas en placas enmantecadas y enharinadas y cocinarlas en horno moderado precalentado por alrededor de 10 ó 12 minutos. El tiempo de cocción depende de cada horno.
- 5
Dejar enfriar en el molde, despegar con cuidado y decorar a gusto.
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