Ensalada griega de garbanzos
En verano también preparo mucho las legumbres pero en vez de en guisos calentitos en ensaladas que apetecen más, está queda muy rica.
Ensalada griega de garbanzos
En verano también preparo mucho las legumbres pero en vez de en guisos calentitos en ensaladas que apetecen más, está queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Lavamos los garbanzos y escurrimos, los ponemos en una fuente
- 2
Cortamos el pepino los tomates la lechuga y la cebolla a trozos pequeños y ponemos en un bol, cortamos también el queso a tacos y reservamos
- 3
Preparamos la vinagreta con el aceite el vinagre y un poco de sal y mezclamos bien, añadimos a la verdura y movemos
- 4
Mezclamos toda la verdura con los garbanzos moviendo bien y ponemos por encima el queso y las aceitunas, llevamos al frigo hasta la hora de comer y listo!! fácil y nutritivo.
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