Ensalada dulce

Name: Ensalada dulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lechuga batabia fresca; 1 mango maduro; 1 Zanahoria; 1/2 Cebolla morada; 1/2 Pepino; 1 Manzana verde; 1 Cda. mayonesa; 1 cda. mermelada de mora; 1 cdta azúcar

Otiana Rios Olmos @cook_4393169

Le puedes agregar más frutas o preparar una vinagreta de yogurt y crema de leche

Ensalada dulce

Otiana Rios Olmos @cook_4393169

Le puedes agregar más frutas o preparar una vinagreta de yogurt y crema de leche

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1lechuga batabia fresca
1mango maduro
1Zanahoria
1/2Cebolla morada
1/2Pepino
1Manzana verde
1 Cda.mayonesa
1 cda.mermelada de mora
1 cdtaazúcar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lo primero que debes hacer es lavar muy bien los ingredientes.
2

Picar la batata en julianas igual el pepino y la cebolla
3

Picar el mango en cuadritos
4

Después debes rallar la zanahoria y mezclar los vegetales y el mango
5

Agregar la mayonesa, la mermelada y el azúcar, si deseas puedes sustituir por miel de abejas.
6

Ya puedes disfrutar esta rica y nutritiva ensalada, acompañada por arroz blanco y pollo apanado. Te puede servir para una cena o almuerzo especial.