Galletitas de jengibre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a una temperatura moderada y enmantecar y enharinar una placa
- 2
En un bowl tamizar junto a la harina, el jengibre molido y el bicarbonato de sodio. Cortar la manteca en cubos y mezclar con la harina, después agregar el azúcar.
- 3
Batir la miel y el huevo, y agregar a la harina. Amasar hasta que este todo incoporado.
- 4
Al tener la masa, estirarla con un palo de amasar y empezar a cortar con los cortantes de formitas. Llevar al horno durante 15 minutos hasta que se doren.
- 5
Por últimos para darles un toque mas lindo estéticamente, se puede decorar con glase o con chocolate derretido.
Ingredientes para el glase:
- 1 clara de huevo
- 250 gr de azúcar impalpable
- 1 pequeña cucharadita de jugo de limón
- colorante vegetal (optativo)
Se tiene que batir hasta que este todo incorporado y se pueda manejar para decorar.
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