Pizza de fiambre de cerdo y rulo de queso de cabra
Esta receta esta hecha con masa en la panificadora la masa lleva orégano y el fiambre esta hecho casero receta publicada hace unos días los borde esta relleno de mozzarella
Pizza de fiambre de cerdo y rulo de queso de cabra
Esta receta esta hecha con masa en la panificadora la masa lleva orégano y el fiambre esta hecho casero receta publicada hace unos días los borde esta relleno de mozzarella
Paso a paso
- 1
Poner en la cubeta el agua, el aceite, la sal, el orégano y poner las harinas, el azúcar y la levadura.
- 2
Poner programa 7 amasar, sacar de la cubeta y dejar reposar hasta que doble su volumen.
- 3
Si ves que la masa nos va quedando dura poner más agua y si esta blanda poner harina, no pasa nada todo depende de las harinas. Unas necesitan más o menos agua que otras.
- 4
Poner salsa barbacoa, los pimientos, la cebolla confitada y el fiambre por encima. Poner el queso de rulo de cabra.
- 5
Poner en la encimera la sémola de trigo para ayudar a extender la masa. Esto hará que la masa quede más crujiente.
- 6
Poner en la bandeja estirada la masa, poner alrededor la mozzarella y le hacemos el borde.
- 7
Precalentar el horno a 200ºC y meter la pizza hasta que este crujiente. El tiempo depende de cada horno
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