En una olla o sartén, verter un poco de aceite y sofreír todas las proteínas : lomo, pollo, jamón y chorizo. Dejamos sofreír por unos minutos hasta que estos estén dorados y cocidos. Reservamos 🍗🍖🥓

En la misma olla donde salteamos la proteína, vertemos el tomate, el pimentón y la cebolla dejamos cocer hasta que se cristalicen a bajo fuego.🥗

Después de que nuestro sofrito ya este echo, ponemos los vegetales, la proteína junto con la taza de arroz, añadimos sal y pimienta al gusto junto con él orégano dejamos saltear por 2 minutos mezclando continuamente 🥄

Después de saltear todos los ingredientes, le añadimos las dos tazas de caldo de pollo o carne y dejamos secar a fuego medio y tapar.

Cuando nuestro arroz ya este echo podemos acompañarlo de ensalada, papas o huevo cocido