Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Una manera deliciosa de marinar la mozzarella.

#familiar

Este plato lo aprendí en Francia, en casa de mi hija, allí se toma mucho como aperitivo

Rápida y sencilla para una cena cuando no tienes claro qué hacer o no tienes tiempo de cocinar!

Ricas tostadas a la albahaca con queso mozzarella fresco y aceitunas. Un desayuno, merienda o entrante, rico y muy saludable.Ver receta de Pan tostado a la albahaca (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/44881-pan-tostado-a-la-albahaca)

Exquisita receta para quedar como una rey o reina; esta receta la he sacado de un maravilloso blog de recetas de internet .La prepare para estas Navidades y quedo mi familia maravillada os la recomiendo para eventos especiales.

Me quedaba una bolsa de mozzarella que cumplia la fecha y he aprovechado para hacer esta receta.