Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana
- 2
Pelamos y cortamos el calabacín y la patata en rodajas
- 3
Doramos la cebolla y añadimos la patata y el calabacín y rehogamos
- 4
Añadimos sal al gusto y un vaso de agua y cocemos durante 15-20 minutos
- 5
Una vez cocido trituramos con la batidora
- 6
Añadimos la leche, los quesitos, la pimienta y nuez moscada (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miguelsanchz le encantará ver cómo quedó.
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