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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. ---------Para la carne:
  2. 500 grcarne molida
  3. 1 lata peqarverjas con zanahoria
  4. 2cebollas rojas picada
  5. 3ajos
  6. 3 cdassalsa soya
  7. al gustoSal y pimienta
  8. --------Para el puré de papa:
  9. 750 grpapa
  10. 1 lata peqcrema de leche
  11. 2 cdasmantequilla
  12. al gustoSal
  13. 250 grqueso rallado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sofreír la cebolla con el ajo un poquito de aceite, agregar la carne molida, la salsa soya, cocinar por minutos, cuando ya casi este, agregar las arvejas con las zanahorias y sal pigmentar. Reservar

  2. 2

    Para el puré se sancochas las papas peladas con sal, cuando entren blandas, sacarlas y machacarlas, hacerlas puré con la mantequilla y agregar la crema de leche.

  3. 3

    Para armar, en un moldes enmantequillado agregar la carne y aplastar, luego con cuidado se le va colocando el puré poco a poco, alisar y colocar el queso rallado. Meter al horno por 30 minutos o hasta dorar a 180C

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Ingrid
Ingrid @cook_2580203
Cartagena de Indias

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