En la cocina siempre me gusta experimentar, mezclar sabores y adaptar recetas a mi gusto.Sí aún no has probado los fideos de arroz y sientes curiosidad, pues ha llegado el momento, cuando los hagas en casa comprobarás la diferencia que hay y seguro que repetirás, además son super fáciles de preparar y deliciosos.¡Manos a la obra!👩🏽‍🍳Come sano, disfruta cuidándote.Roxy CG🌾🌱~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~#wokdeverduras #salmón #fideosdearroz #food #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #fhfnutrition #vegetables #foodporn #picoftheday #comidasaludable #nutrition #visualart #nofilter #comida #foodphotography #Roxyfotografia

Hoy me tocó salir, debido a la excelente gestión de electricaribe (ironía) y cocinar en una cocina que no es la mía... llegue y ya la proteína y el puré estaba hecho pero remate con estos vegetales haciendo mi aporte saludable en el menú.

Esta es una receta tradicional del occidente colombiano, región cafetera, deliciosa y fácil de preparar. #patriaquerida

Una comida muy nutritiva y light, ideal para el verano o para gente que está a dieta pero quiere comer algo sabroso. Y es que hacer salteados al wok es una idea genial y muy saludable.

Para un almuerzo o cena sencilla, rápida y deliciosa...

Bañado con aceite y semillas de sésamo. Con el papel de arroz humedecido y reposado, tapado con un trapo de cocina limpio hasta el momento de comer. Y la infaltable salsa agridulce casera que he usado en otras ocasiones, con una variante, en vez de azúcar le añadí miel de abejas, con unas notas muy suaves de dulzor. Me acompañan y les cuento como los hice....!

Puedes acompañar con una proteína y puré de papas. Exquisito 🥦

Todos los días se aprende algo nuevo , mi experiencia me ha llevado tan lejos qué no hay un día en qué no me inventé una receta , sea dulce o salada. Les comparto este delicioso arroz, tan versátil para jugar en la cocina y complacer a la hora de servir en una mesa.

Me importa mucho enseñar a preparar variedad de trucos para alimentarnos, he acá la forma como obtener un delicioso arroz con variedad de arroz de días anteriores ; lo que les valla quedando lo separen en bolsas y lo congelan, cuando lo van a preparar lo sacan bien temprano y el se descongela. Acá el resultado de mi arroz viejo.

Ideal para rellenar pepinos, berenjenas, pimentones, ají chino, caiguas, envueltos de parra y repollo de la comida árabe, y todo lo que puedas rellenar con esta mezcla que igual la cocinas al vapor como al horno. Se las comparto, por muy fácil, rica y que la puedes preparar, almacenar para después usarla en cualquier plato. Vamos a contarles como la hice:

Con las lentejas germinadas se pueden intentar muchos platos, crudas en ensalada que obtienes todos sus nutrientes o como yo en este caso que las hice selladas con vegetales calientes, hay que probarlas para describir la calidad del plato con los germinados, intentarlo en casa y me lo cuentan, vamos allá...!😍😋#RecetasNavidad.