Arroz y marisco
Es especial para mí porque recuerdo que madre me la hacía, me encantaba y tengo que decir que la clavo de bien, que recuerdos.
Arroz y marisco
Es especial para mí porque recuerdo que madre me la hacía, me encantaba y tengo que decir que la clavo de bien, que recuerdos.
Paso a paso
- 1
Se sofríe el marisco, se me añade medio Pimiento ya que el otro medio lo hemos puesto a asar los guisantes
- 2
Añadimos el perejil recién cortado y el tómate rallado y cuando cambie de color el tómate añadimos el arroz, le damos un par de vueltas para que coja el sabor y añadimos el agua y azafrán
- 3
Cuando empecé a hervir añadimos los gambones, tendremos el fuego 5 minutos a tope y otros 5 al mínimo, por favor, no tocar a partir de este momento la paella.
- 4
Añadimos el pimiento asado en tiras y decorados con limón, dejamos reposar 5 minutos.
- 5
Disfrutar de este plato tan rico y sabroso
- 6
Raciones, 3 de buen comer.
- 7
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