Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo.

Se puede dejar en la nevera hecho para añadir a muchos platos y ensaladas

Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo

Receta de aprovechamiento para aprovechar las sobras de pollo, vale cualquier parte del pollo.

Un plato fácil, sabroso que se puede tomar acompañado de arroz o ensaladas, en tostadas, sándwich o bocadillo. Buenísimo

Perfecto para ensaladas, wraps y muchas cosas más

Aprovechando restos del plato de mollejas en salsa que preparé siguiendo la receta de @Quelza, que hice en buena cantidad, añadí unos garbanzos y poco más, haciendo un plato delicioso y contundente, digno de mención aparte. Lo acompañamos de una ensalada de tomate con AOVE y comino que hizo mi pareja.Por cierto, y como comenté en su receta cuando subí la foto, la salsa del plato, si no es la misma, sí que es muy parecida a la salsa brava de toda la vida, ésa que en muchos sitios aún sirven desde una botella de vino, de haberla preparado y no comprado hecha.

🐤🧅🧄🥜🍷🌱Una manera ideal de cocinar pollo, o cualquier carne, cuando no tienes mucha cantidad de carne y quieres alargar la receta, esta se hizo con medio pollo y dío para 4 platos.

(Recomiendo tapar la sartén ya que al freírse saltan)El tema de la harina lo ponéis si queréis quemadito, si no, no lo pongáis. Suelo hacerla sin pollo, los garbanzos fritos con tomate y cebolla están buenísimos acompañados de una ensalada