Garbanzos fritos con pollo
(Recomiendo tapar la sartén ya que al freírse saltan)
El tema de la harina lo ponéis si queréis quemadito, si no, no lo pongáis. Suelo hacerla sin pollo, los garbanzos fritos con tomate y cebolla están buenísimos acompañados de una ensalada
Garbanzos fritos con pollo
(Recomiendo tapar la sartén ya que al freírse saltan)
El tema de la harina lo ponéis si queréis quemadito, si no, no lo pongáis. Suelo hacerla sin pollo, los garbanzos fritos con tomate y cebolla están buenísimos acompañados de una ensalada
Paso a paso
- 1
Lo primero, freír un poquito la cebolla. A los cinco minutos añadimos los garbanzos
- 2
Lo dejamos freír 5 minutos, sin tapar. Añadimos especias y harina, removemos y tapamos
- 3
Dejamos freír mientras removemos sin abrirlo. Cuando esté como nos gusta añadimos el tomate y removemos dejamos hacer unos minutos más y servimos en un plato.
- 4
Añadimos queso rallado. Y mientras que hemos ido haciendo esto también estamos friendo el pollo, solo con sal
- 5
Una vez listo sacamos y servimos
- 6
Más que listo y delicioso
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