#maratoncooksnap+semana3#morenomolano@morenomolanoEsta receta me causo mucha risa, pues segun dice la leyenda fue preparada para un invitado, pero con tantas cosas que hay que hacer en la cocina, se olvido la sopa y cuando le sirvieron al invitado dijo claramente que eso no era sopa y yo estoy de acuerdo con el embajador, no es sopa para mí una deliciosa torta salada,La leyenda dice que el Presidente, Don Carlos A. López había invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan su receta favorita, una especie de sopa crema de maíz, pero en su cocción la cocinera se distrajo, y el liquido de la olla se secó más de lo debido, quedando esa crema como una polenta firme. Cuando sirvieron esta sopa a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y Don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA.(Tomado de los archivos de las historias del presidente don Carlos A Lopez y el embajador estrangero).

Una receta que a mi familia le encanta, ideal para convertir a aquellos que no les gusta la cebolla 🤭 pues su sabor es delicioso. Una idea sencilla y económica que te dejará ante los comensales como un/a chef de alta cocina.

#morenomolano. Como me gustó esta receta y además una delicia.

Este es un clásico andaluz, refrescante para época de verano y calor, muy propia para la costa. En casa lo tomamos con bastante frecuencia, es deliciosa y como les cuento refresca muchísimo. Pero yo le adicioné un vegetal que la receta original no lleva, zanahoria y a la guarnición le agregué maíz en lata, una delicia, la zanahoria la hace más cremosa. Intentarlo en casa y que lo disfruten.Y para la dieta espectacular!!!

Esta deliciosa sopa que viene de generación en generación, si hay algunos que la hace o que alguna vez la probó, lo reto a que me diga si es verdad que cura muchas cosas.

#morenomolano.#asisabecolombia.Para hoy sopa de arveja que tanto me gusta. Nada más Colombiano que una sopa de arveja. Me recuerdo tanto cuando mi madre nos llevaba al pueblo; nos ofrecía sopa de arroz por lo más económica y un día le dije que si podía pedir sopa Dr arveja y me dijo que si, y fue muy grande mi alegría al poder comerme una sopa de arveja.

Si agregamos más harina queda una colada más espesa y consistente.

Mi primera receta con calabaza para celebrar la temporada de otoño 🍁🍂

Había hecho ya una sopa con garbanzos, pero no resulto el sabor que pensaba. Hoy experimente con ingredientes adicionales y una preparación un poco más lenta y el resultado fue mejor al soñado. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y las sopas tienen esa magia de mezclar muchos ingredientes beneficiosos en un plato sabroso. Incluso son realmente prácticas porque pueden congelarse y guardarse para cuando no queramos cocinar, e incluso el sabor será mucho mejor!

Es una receta típica de la costa Atlantica de Colombia, principalmente de Barranquilla. Es un cocido el cual el principal ingrediente es el guandul o guandu. La sopa es espesa, se hace con carne salada y el ingrediente principal es el guandú. Es un plato abundante, reconfortante donde se destaca el contraste de sabores con una textura exquisita. Se recomienda para la resaca. La verdadera sopa de guandú es con carne salada pero yo la hice con hueso de cerdo y también lleva papa, ñame, yuca y plátano.

Algo que parece tan simple como una sopa de tomate, puede ser una de las mejores opciones no sólo por su sencillez en la elaboración, el corto tiempo que necesitamos para disfrutarla, sino por todo lo saludable que es. Seas o no, amante de este tipo de sopa, es muy importante saber todos los beneficios que encierra para nuestra salud. Elimina las toxinas previene el cáncer, antioxidante, para la piel, fortalece el sistema inmunológico, protege el corazón, para la dieta, entre otros muchos beneficios. Se las comparto para que conozcan de sus beneficios, y para que lo intenten en casa, de mi cocina con placer...!😍

#SeBuscaexquisita sopa para cualquier ocasión y salir de la rutina de las sopas de siempre.