Pan lactal integral con mix de semillas❤ súper esponjoso!
Gaby @dulceandocongaby
Esta receta se convirtió ahora en mi favorita! Por que a mi los panes integrales siempre me salieron duros y sin mucho aire, pero esta receta me encantó! Por eso la comparto con ustedes❤
Pan lactal integral con mix de semillas❤ súper esponjoso!
Esta receta se convirtió ahora en mi favorita! Por que a mi los panes integrales siempre me salieron duros y sin mucho aire, pero esta receta me encantó! Por eso la comparto con ustedes❤
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con el cubo de levadura, 5 cdas de agua tibia, 1 cda panzona de harina integral y 1 cda de azúcar. Tapar y reservar hasta que crezca.
- 2
Unir las harinas y la leche en polvo. mezclarlas hasta formar una. Dividir la mezcla en dos. En un bowl poner una mitad y agregar el aceite, 1 taza de agua, la miel y el fermento. Revolver hasta que quede todo unido
- 3
Ir integrando el resto de harina como si estuviésemos haciendo un budín. Cuando se ponga más dura como para seguir revolviendo ponemos la masa en la mesa y seguimos amasando mientras agregamos la harina restante. Queda superrr tierna!
- 4
Dejar descansar la masa durante 30min. En un bowl. Dividir la masa en dos y estirar
- 5
Esparcir las semillas y enrollar.
- 6
Ponerlo en una budinera o bandeja y hacer unos cortes. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño. Cocinar por unos 40min. O hasta que se dore
- 7
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/5473483
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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