Legumbres de forma fácil

Es un plato muy casero, muy sano, y muy barato, osea fantástico.

Recuerdo esas riquísimas y humeantes lentejas con chorizo en casa de mi madre. Los inviernos tan fríos y largos cerca del fuego y unas sabrosas legumbres caseras como plato único.

Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.

Las lentejas de mi mama me encantan

Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !

El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

Receta súper sencilla y rápida de preparar.

Sanas, nutritivas, económicas y fáciles. No hay excusa para no comer legumbres!

Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste