Arroz con maíz y guisantes
En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.
Arroz con maíz y guisantes
En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.
Paso a paso
- 1
En una sartén poner los ingredientes, los que veis en la foto. Jajaja y el aceite.
- 2
Cuando el sofrito este hecho agregar el maíz escurrido y los guisantes. Yo use guisantes congelados. Mover bien y rehogamos durante 1-2 minutos.
- 3
Agregar el agua y el arroz. Mover. Reajustar la sal.
- 4
Dejamos hacer moviendo de cuando en cuando. Cuando el agua se consuma, bajamos el fuego al mínimo y tapamos. Debería quedar como se ve en la foto.
- 5
Sirve y listo yo lo acompañé con pollo guisado.
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