Gachas o poleas

RECETA DE POLEÁ Ó también llamadas GACHAS y mas nombres según la provincia de donde seamos .
Como buenas cocineras cada una la hacemos de una manera diferente que no quiere decir que unas sean mejores que otras solo diferentes maneras de hacerlas según la provincia o costumbres familiares.
Gachas o poleas
RECETA DE POLEÁ Ó también llamadas GACHAS y mas nombres según la provincia de donde seamos .
Como buenas cocineras cada una la hacemos de una manera diferente que no quiere decir que unas sean mejores que otras solo diferentes maneras de hacerlas según la provincia o costumbres familiares.
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una cazuela y fríe en ella las rebanadas de pan. Una vez doradas, escurrimos bien y reservamos sobre papel absorbente.
- 2
La cáscara de limón la freiremos igualmente en el mismo aceite y la reservaremos.
En la misma cazuela, añade la harina tostada, el azúcar, el palo de canela y la matalaúva. Remueve al tiempo que vamos añadiendo la leche poco a poco, sin cesar de remover para evitar que aparezcan grumos. Seguir cociendo a fuego suave durante 20 minutos. - 3
Cuando la poleá esté bien ligada, sírvela en una fuente, espolvoréala con
canela molida y decora con la cáscara de limón y el pan frito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Poleas o gachas dulce Poleas o gachas dulce
Una receta clásica de toda la vida. La cual nos aporta energía y los nutrientes necesarios, para un día fuerte de trabajo.Esta receta igual la podemos comer de primer plato, de segundo y de postre.También podemos incorporar, unos trozos de pan frito o tostados. José Antonio Pena Navarro -
Gachas dulces. Poleá. Gachas andaluzas Gachas dulces. Poleá. Gachas andaluzas
Si os apetece, podéis ver aquí el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=DZphh-d9HvEReceta fácil de gachas dulces. Receta tradicional muy económica y sencilla de hacer. #mundo ¡Cocinando y olé! -
-
-
Gachas dulces Gachas dulces
Unos de los postres típicos en noche buena que todas nuestras abuelas preparaban para después de la cena . soledadtabaressolano -
Gachas dulces Gachas dulces
Es una comida típica para la festividad de todos los santos #dominó La cocina de Virgi -
-
-
Gachas dulces Gachas dulces
🍊🌱🥛🥖No puedo describir los recuerdos que me trae esta receta. Estas son las gachas tal como se hacían en casa.#recetasdeotoño#revistacookpad#dulcesdetodoslossantos M.E.T.R. (MªElena) -
Gachas Dulces o Gachas Andaluzas Gachas Dulces o Gachas Andaluzas
Las gachas dulces es un postre típico de Andalucía y se suele comer por la festividad de Todos los Santos aunque a mí me gustan todo el año. La receta lleva harina de trigo, pero yo las voy a preparar como nos las hacía mi abuela, que le ponía mitad harina de maíz (Maizena) y le quedaban de maravilla, súper suaves y cremosas. Luego con ese toque de anís… ¡Qué delicia! Siempre que las como me acuerdo de cuando nos las hacía. Pues aquí te cuento cómo se hacen ¡Ya verás qué fácil y lo ricas que están!Para ver la receta en vídeo pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ln_6BHF2A00 Belén "En Mi Salsa Cocina" -
Gachas de leche Gachas de leche
Postre riquísimo de gachas de leche que viene bien tomarse al menos unas pocas veces al año!! ;DDD JosanChef
Más recetas
Comentarios