Desayuno español
Más que un desayuno es una bomba, pero una vez al año no hace daño
Desayuno español
Más que un desayuno es una bomba, pero una vez al año no hace daño
Paso a paso
- 1
Ponemos los criollos y los chorizos en una cazuela a hervir con vino blanco así les damos un sabor muy bueno a la vez que desgrasamos
- 2
Mientras pelamos las patatas y las cortamos redondas y no gruesas
- 3
Freímos con aceite no fuerte para que no se arrebaten y queden demasiado hechas
- 4
Una vez en su punto apartamos
- 5
Sacamos los chorizos y criollos los hacemos tres cachos y los damos un golpe de calor en una sartén
- 6
Los chorizos también
- 7
Cortamos la morcilla no muy gruesa y la pasamos por la sartén
- 8
Freímos los huevos en abundante aceite caliente para sacarlos con puntillita
- 9
Lo emplatamos todo y lo comemos sin dejar que se enfríe
- 10
Y a disfrutar, que esto no se puede hacer con frecuencia
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