Chía pudding de café con leche
Tan sencillo como preparar un café con leche (en mi caso bebida vegetal), endulzar (opcional), añadir las semillas de chía y esperar. Hoy me he tomado el postre y el café a la vez. 🥄☕
Chía pudding de café con leche
Tan sencillo como preparar un café con leche (en mi caso bebida vegetal), endulzar (opcional), añadir las semillas de chía y esperar. Hoy me he tomado el postre y el café a la vez. 🥄☕
Paso a paso
- 1
Lo primero es preparar el café, en cafetera, máquina...
- 2
Mezclar con una cucharadita de pasta de dátiles como endulzante. Esto es opcional y se puede añadir cualquier otro endulzante.
- 3
Llenar la taza con bebida vegetal (yo he utilizado de espelta) o leche y mezclar.
- 4
Añadir las semillas de chía, mezclar bien y dejar en el frigorífico unas horas. La chía se hinchará y tendremos listo nuestro pudding.
- 5
Dependiendo de la cantidad de líquido y semillas puede quedar más o menos espeso. Si queda muy espeso se puede aligerar añadiendo más líquido. Así me ha quedado a mi hoy, no me ha hecho falta añadirle más. Delicioso!
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