Sana y deliciosa 😋

Verduras al horno con tortilla

Los pimientos rellenos de arroz son un plato típico de la gastronomía de la Comunidad Valenciana siendo una variante muy conocida la que se prepara en la localidad de Alcoy.Sin embargo, tras mis vacaciones en Rodas (Grecia), he descubierto una preparación bastante parecida que me ha encantado.En concreto se trata de hornear tanto pimientos y tomates, rellenos de arroz, en una salsa casera de tomate.Espero que probéis estos riquísimos pimientos y tomates rellenos y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidagriega

Esta es la versión que preparé para mis hijas acorde a su dieta elegida y a su gusto. En mi caso no preparé una bechamel vegana porque a la mayor no le gusta la textura de esa salsa pero es una muy buena opción en caso que quieras preparar la receta original en su versión totalmente vegetariana.

Con un resto de las espinacas al estilo griego que hice para las tartaletas, he hecho esta tortilla , que tiene un sabor especial y diferente!

Saludables y sabrosos.Un rellenito rápido y perfecto en verano.

Verduras al horno, fácil y rápido, sirve de guarnición para carnes y pescados o como cena. Yo elegí estas verduras pero podemos poner casi cualquiera.

Llevo mucho tiempo intentando encontrar esta receta que probé hace años y me gustó mucho. El otro día viendo un documental sobre viajes culinarios por Grecia por fin di con ella y hoy tenía ganas de prepararla. El resultado a sido tan sabroso como lo recordaba.

Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito.

Hoy ha tocado verduras tampoco estoy contento con la presentación. Pero si con el sabor sé que con esta receta no he inventado la pólvora ya que he visto muchas publicadas #delantaldorado #cenasana. #salud. #vida

Una comida rápida sencilla y muy sana le podemos añadir toda clase de verduras este plato está muy bien porque se puede servir tanto solo como acompañando una carne o un pescado.