Paso a paso
- 1
Primero Hacer El Puré: Pelar Lavar Y Cortar Las Papas Y Ponerlas A Hervir Con Agua, Junto Con 5 Huevos, Salar.
- 2
Mientras.. Lavamos Y Cortamos En Pedacitos Lo Más Chico Posible La Cebolla Al Igual Que El Morrón
- 3
Lo Ponemos A Rehogar En Una Ollita Con Un Chorro De Aceite Hasta Que Transparente, Salamos & Condimentamos & Agregamos Toda La Carne Picada; Importante: No Tiene Que Quedar Líquido
- 4
Una Vez Echo Todo Apartar Del Fuego & Dejar Enfriar. Colar Las Papas Y Los Huevos, Poner Los Huevos En Un Bol Con Agua Fría, Las Papas Poner En Un Bol & Pisar Con Un Poco De Aceite & Pimienta,
- 5
Si Hace Falta Más Sal Agregar. Sacar La Cáscara De Los Huevos & Picarlos, Agregamos A La Carne Picada Y Mezclar.
- 6
En Una Fuente Para Horno Aceitada Ponen Un Poco De La Preparación Con La Carne & Pedazos Grandes De Queso Mantecoso, Pueden Poner Paleta En Fetas También.
- 7
Poner Tapar Todo & Con El Huevo Sobrante Lo Batimos y Lo Pasamos Por Encima De La Papá. Llevar A Horno 35-45 Min' Dependiendo La Temperatura De Su Horno O Hasta Que Este Doradito.
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