Pasta frola de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar una vez unido agregar el huevo batir nuevamente y agregar la yema la ralladura y la esencia batir de nuevo
- 2
Una vez listo agregar la maizena y la harina y ir juntando no amasando unir con las palma de la mano
- 3
Estirar un poco con los dedos y separar un pedazo para las tiritas y dejar reposar en la heladera hasta que la masa este bien friaa
- 4
Sacar la masa colocar en una tartera de 28 cm enmantecada y enarinada y la otra masa que separamos dejarla un rato en el frizzer para poder hacer parejas y bien las tiras.
- 5
Poner a calentar el horno y dejar 20 minutos la masa
- 6
Sacar la tartera y colocar el dulce de leche y cortar las tiritas con la masa que estaba en el.freezer salen bien parejas
- 7
Luego pintar con la clara de un huevo. Y dejar 15 minutos más hasta dorar y listo. decorar a gusto
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