Masas secas fáciles, económicas y muy ricas
Se hacen muy rápido y admiten cualquier decoración y relleno
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Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el azúcar y la harina. Colocar en el centro los huevos ligeramente batidos, el aceite, la ralladura y jugo de naranja. Comenzar a mezclar, hasta formar una masa.
- 2
Estirar sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta alcanzar un espesor de 1/2 cm aproximadamente (recordar que al tener harina leudante, crecen durante la cocción). Cortar las masas con los cortantes deseados.
- 3
Colocar las masas en una placa enmantecada y enharinada o cubierta con papel manteca. Cocinar en horno precalentado a 180° por 8/10 minutos aproximadamente, hasta que la base esté levemente dorada.
- 4
Cuando estén frías se pueden decorar con: chocolate cobertura negro/ blanco, coco, crocante de maní, frutos secos, dulce de leche (conitos de dulce de leche), dulce de frutillas (masitas ojitos)...y todo lo que la imaginación sugiera
- 5
Para los días no festivos, las hago y las decoro con glasé (azúcar impalpable y jugo de naranja). Con limón también quedan muy ricas.
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