Crema o puré de ortigas (Receta de posguerra)

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Fácil. Antiguamente las recogían del campo.
Crema o puré de ortigas (Receta de posguerra)
Fácil. Antiguamente las recogían del campo.
Paso a paso
- 1
Colocamos las ortigas en remojo, en la misma cazuela. Con el agua que las coceremos.
- 2
Cortamos en trozos pequeños. La patata y la cebolla, salamos y rociamos de aceite. Para adelantar.tiempo podemos cocerlos en el micro ondas 4 minutos
- 3
Lo añadimos a la cazuela y cocemos todo junto. Añadimos el queso. Opcionalmente podemos añadir un huevo batido en lugar del queso.
- 4
Lo pasamos todo por el turmix, asta que nos quede un puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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