Filete de Tilapia en cama de arroz al cilantro y pico de gallo+mango&pepino
Patusa Serrano @patusa
Paso a paso
- 1
Guisar el arroz en aceite hasta que esté dorado, cuando esté listo agregaron trozo pequeño de cebolla finamente picada y 1 diente de ajo, el cilantro finamente picado y dar una sancochada, agregar sal y pimienta y 2 tazas de agua. Dejar cocinar hasta que el agua haya desaparecido y el arroz esté blando.
- 2
Arroz :
- 3
Pico de gallo: picar todo en cubitos muy pequeños y agregar el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto
- 4
Picar
- 5
El mango picar y agregar
- 6
Pescado: poner en un sartén un poquito de aceite, cuando esté bien caliente, agregar los filetes sal pimienta dos y dejar que se cocine en por ambos lados
- 7
Listo!!!! Poner una cama de arroz, sobre esta; los filetes de pescado y agregar el pico de gallo encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patusa Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!
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