Bruselas con yogur y queso
al estilo medio Oriente!!!!!!!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cocinar los repollos de bruselas hasta que estén tiernos, cortarlos al medio aceitar una sartén y acomodarlos cortados en mitades, cocinar a fuego bajo unos 5 minutos.
- 2
Rallar el queso y reservar.
- 3
Agregar el yogur y mover un poco para que se mezcle.
- 4
Poner por encima el queso y espolvorear con harissa en polvo, si no se tiene usar pimentón Español o Merkén.
- 5
La salsa harissa es una de las preparaciones más comunes dentro de la gastronomía del Medio Oriente, es una salsa pastosa pero puede conseguirse en polvo como condimento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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