Sapos de harina
Esta receta me la enseñaron personas durangenses y actualmente residimos en baja california
Sapos de harina
Esta receta me la enseñaron personas durangenses y actualmente residimos en baja california
Paso a paso
- 1
En un bowl/bandeja mezcla la harina con el royal y el azúcar.
- 2
Añadir un chorrito de aceite e incorporar
- 3
Después agregar agua caliente/tibia poco a poco amasando, la masa debe quedar sin ser pegajosa, cuando vea que la masa no se le pega en los dedos ni al recipiente, entonces esta lista.
- 4
Haz bolitas con la masa como del tamaño de una pelotita. Déjalas en el bowl tapadas con una toalla de cocina durante 15 a 20 min
- 5
En una superficie plana limpia aplana con el rodillo cada bolita sin que esta quede por completo plana.
- 6
En una cacerola pequeña calienta el aceite y ve friendo cada uno.
- 7
Cuando se comienzan a inflar cuida que no se quemen. Sácalos y ponlos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite
- 8
Disfrutalos! Y si te quedaron infladitos felicidades!
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