Omelete con zuquini
A mi hija le llama la atención la preparación de diversos vegetales ,no conocíamos el zuquini y nos causo curiosidad como seria su sabor así que lo probamos y me pareció bien prepararlo con huevo..
Omelete con zuquini
A mi hija le llama la atención la preparación de diversos vegetales ,no conocíamos el zuquini y nos causo curiosidad como seria su sabor así que lo probamos y me pareció bien prepararlo con huevo..
Paso a paso
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En una sartén calentamos un poquito de aceite vegetal, agregamos la cebolla previamente picada, el ajo y el jamón.
- 2
Luego de dos minutos agregamos los huevos ya batidos con la sal, mezclamos todo y bajamos un poco el fuego y revolvemos frecuentemente para que no se pegue.
- 3
Antes de que sequen por completo los huevos agregamos el zuquini, previamente lavado, pelado y cortado en finas rodajas, dejamos por 5 minutos mas sobre el fuego y agregamos el queso, tapamos por un minuto para que el queso se derrita sobre el omelette, apagamos y servimos.
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