Espaguetis con "camagrocs"
Como es época de setas he podido encontrar unos cuantos "camagrocs" o trompetas amarillas unos fueron a una tortilla y el resto en la receta que hoy os voy a enseñar realmente es algo rápido y fácil de hacer y queda riquíssima!!!!
Espaguetis con "camagrocs"
Como es época de setas he podido encontrar unos cuantos "camagrocs" o trompetas amarillas unos fueron a una tortilla y el resto en la receta que hoy os voy a enseñar realmente es algo rápido y fácil de hacer y queda riquíssima!!!!
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y el perejil bien pequeñito y limpiamos las setas (se recomienda no ponerlas bajo un chorro de agua ya que pierden mucho sabor) mientras calentamos un chorro de aceite en la sartén.
- 2
Ponemos el ajo a dorar un poco y añadimos las setas y el perejil salteamos todo un rato sin que llegue a tostarse mucho.
- 3
En otra olla hervimos la pasta.
- 4
Añadimos la nata a la mezcla anterior de las setas junto con la pimienta un poco de sal y a la que empiece a hervir añadimos el vino bajamos el fuego al mínimo y dejamos que reduzca todo un rato remenando de vez en cuando.
- 5
Cuando la salsa haya reducido añadimos la pasta mezclamos bien y ya esta listo!!!
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