Gelatina de mosaico

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem @cook_7558155
esta gelatina es la más vendible, solo que a esta aún le faltó mucho ya que trabaje y no pude terminar los detalles.
Gelatina de mosaico
esta gelatina es la más vendible, solo que a esta aún le faltó mucho ya que trabaje y no pude terminar los detalles.
Paso a paso
- 1
Preparamos la gelatina en 800 ml de agua, así la hacemos con todas. Esto se prepara un día antes.
- 2
Preparamos las 3 leches agarramos un poco y licuamos con el queso
- 3
Hidratamos la gelatina en una taza de agua dejamos reposar 1 min metemos al micro hasta que se haga líquida.
- 4
Y así jalando la licuadora le echamos la grenetina ya líquida.
- 5
Ya cuajada las gelatinas hacemos todas en cubo y preparamos la gelatina un poco de todo y la gelatina blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem le encantará ver cómo quedó.
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