Tarta de carne y verduras
Una de mis tartas favoritas es la de carne y más para un #almuerzo de primavera palpitando el verano
Tarta de carne y verduras
Una de mis tartas favoritas es la de carne y más para un #almuerzo de primavera palpitando el verano
Paso a paso
- 1
Primero pelamos, lavamos y procesamos las verduras: cebolla, zapallito verde, zanahoria y anco. Lo llevamos a la sartén y con un poquito de aceite empezamos la cocción
- 2
Unos minutos luego de poner las verduras agregamos la carne picada y revolvemos unos minutos y tapamos la sartén.
- 3
Luego de unos minutos que la carne este casi cocida agregamos sal fina a gusto y condimentos. Yo use "panceta y hierbas"; "tomate, cebolla y morrón" y "empanadas y rellenos"(de este último coloque una cucharita de te) y revolvemos
- 4
Cuando la carne este en su punto justo de cocción agregamos dos huevos y revolvemos hasta su cocción
- 5
Mientras tanto en una tartera ponemos aceite para que no se pegue la tapa de pascualina y colocamos queso cremoso a gusto
- 6
Luego con cuidado agregamos la carne picada y lo emparejamos
- 7
En un recipiente batimos 2 huevos y lo esparcimos sobre el relleno de la tarta
- 8
Tapamos con la otra pascualina y hacemos unos pinchecitos para que el aire salga y pintamos con huevo. Luego llevamos al horno para su cocción esta debe ser dorada no quemadita jeje
- 9
Lista para servir
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