Ensalada de calabacín, zanahoria, plátano frito y más
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#recetasnaranjas #vegetariana La mezcla de sabores y texturas te va a sorprender.
Ensalada de calabacín, zanahoria, plátano frito y más
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los espaguetis de calabacín al gusto. Yo los he cocido 2 minutos y he dejado escurrir. Poner en un plato dejando un círculo en el centro
- 2
Cocer el huevo y dejar enfriar
- 3
En el centro del círculo poner unas tiras de remolacha muy escurridas
- 4
Encima la zanahoria rallada
- 5
Pelar el huevo y cortar en rodajas, poner sobre la zanahoria
- 6
Pelar el plátano, cortar en rodajas gruesas
- 7
Freír en aceite caliente no demasiado fuerte y añadir a la ensalada
- 8
Aliñar al gusto. Yo he puesto vinagreta de naranja.....Buenísima, de verdad
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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