Para la base trituramos las galletas, echamos un chorrito de leche y la mantequilla derretida y mezclamos bien. Acomodamos en el fondo del molde y dejamos en la nevera para que enfríe.

Empezamos con las capas !!! Lo primero para la crema de chocolate negro, mezclamos 250 ml de leche y 250 ml de nata. Retiramos un poco de esta mezcla, echamos un sobre de cuajada y reservamos.

Ponemos la mezcla a fuego medio y añadimos el chocolate negro y 50 gr de azúcar. Remueve hasta que rompa a hervir y retiramos del fuego. Agregamos la parte de la mezcla con la cuajada y ponemos al fuego hasta que rompa a hervir la añadimos sobre la base y reservamos.

Para hacer la capa de chocolate con leche, repetimos el proceso pero añadimos 25 gr de azúcar en lugar de 50 gr. Cuando tengas la crema hecha, viértela lentamente en el molde sobre la capa de chocolate negro y reserva.