Mayonesa de aguacate
Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, espero que os guste.
Puede que os parezca más una crema que una mayonesa pero es la mayonesa para veganos y también para los que son intolerantes al huevo. Ver el video: https://youtu.be/VP0Dh208acM
Mayonesa de aguacate
Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, espero que os guste.
Puede que os parezca más una crema que una mayonesa pero es la mayonesa para veganos y también para los que son intolerantes al huevo. Ver el video: https://youtu.be/VP0Dh208acM
Paso a paso
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Lo primero partimos el aguacate a la mitad y quitamos el hueso, troceamos el aguacate y lo ponemos en el vaso de la batidora eléctrica.
- 2
Escurrimos el zumo del medio limón añadiremos un poco de sal y dos roscas de pimienta negra, añadiremos la mostaza y un poco del aceite que tenemos medido.
- 3
Ahora lo trituramos todo muy bien que quede fino, y vamos añadiendo el aceite, hasta que este bien integrado. Lo ponemos en el recipiente que nos guste para llevar a la mesa.
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