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Ingredientes

  1. 2 libraspapa criolla
  2. 2pimentones rojos en julianas
  3. 2cebollas blancas en julianas
  4. 3 tazasbrócoli separados en arbolitos
  5. 5contramuslos de pollo Friko
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 cucharaditapimienta
  8. 1 cucharaditahierbas secas
  9. 5 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos pedacitos de papel aluminio de 30x30 centímetros dependiendo el número de contramuslos que tengamos.

  2. 2

    En cada papel vamos a poner una parte de papas criollas, pimentón en julianas, cebolla blanca, brócoli separado, contramuslos. Sazonamos con sal, pimienta, hierbas secas y adicionamos 1 cucharada de aceite de oliva, asegurando que le caiga tanto al pollo como a los vegetales

  3. 3

    Cerramos los paquetitos y los llevamos al horno por 30 minutos a 180°C.

  4. 4

    Pasado este tiempo revisamos la cocción del pollo y si está cocido por dentro podemos empacar nuestros paquetitos en una canasta para paseo y darle a cada uno un almuerzo completo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Medellín; Antioquia
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